甘菊新鲜嫩芽或幼苗40克、北粳米100克、冰糖适量。
将菊苗洗净切细，煎水取汁，约100克，入北粳米、冰糖，再加水600克，煮成稀薄粥。
清肝明目，降低血压。适用于高血压、高脂血症、目疾等。 菊苗有降压作用，且味甘淡，易于饮之。脾胃虚寒、慢性腹泻者不宜服。