苍术——燥湿散寒之首选！

苍术的传说故事

　　李驱仙鹤，艳滴冠顶。

　　茅君宝箧，桂培上尊。

　　苍术白术，健脾补运。

　　用法三别，焚烧辟瘟。

　　子欲长生，当服山精。

　　【古人食术】

　　苍术是古老中药，《神农本草经》云：“苍术作煎饵，久服轻身延年。”古时刘娟子挼取其精丸之，名守中金丸，可作长生。明代称苍术为“术仙”。

　　《神仙传》记载：“陈子皇得饵术要方，服之得仙去，霍山妻疲病，其婿用饵法服之，病自愈安，寿170岁，登山取术重担而归，颜色气力如二十许人。”明代谢肇浙《文海披抄》云：“药之有益于人者，服之不辍，皆可长生……林子明服术十一年，身轻。”

　　晋代葛洪《抱朴子》记载：“南阳文氏，汉末逃难华山中，饥困欲死，有人教之食术，遂不饥。数十年乃还乡里，颜色更少，气力轻胜。故术一名山精，神农药经所谓‘子欲长生，常服山精’是也。”

　　《邓才笔峰杂兴方》中“苍术膏”健脾胃、驻颜、补虚损，大有功效。

　　《刘松石保寿堂方》的“少阳丹”：苍术1斤为末，熟桑椹20斤压汁。和末为糊，待干蜜丸，赤小豆大。每日3次，每服20粒，酒服。变白还童。

　　《瑞竹堂方》的固真丹：茅山苍术一斤，分4份，1份用青盐一两炒，1份用川椒一两炒，1份用川楝子一两炒，1份用小茴香、补骨脂各一两炒。并拣术研末，酒煮面糊丸，空心米饮下。以术为主健脾胃，以其余为佐之气，聚水谷于肾，固真保元。

　　名方不老丹，亦是以苍术为主药。刮净4斤：1斤酒浸焙，1斤醋浸焙，1斤以盐4两炒，1斤以椒4两炒，并用赤、白何首乌各2斤，以黑豆、红枣各5升，同蒸至豆烂，曝干;地骨皮1斤，各取净末，以桑椹汁和成剂，铺盆内，汁高三指，日晒夜露，待干，捣末，炼蜜为丸，梧子大，每空心酒服100丸.原书中说：“服之七日亦无白发。”《圣惠方》云：苍术为末，置于切开猪肝、羊肝内，扎定，人粟米煮熟，临卧而食欲三十或以苍术、木贼等份为末，治疗目昏涩。《幼动新书》苍术入猪肝中煮熟食之，可治疗婴儿目涩。

　　【名人逸事】

　　民间端午节除用艾叶、菖蒲悬挂外，还用苍术、白芷焚烧杀灭虫蛇，芳香辟秽，胜四时不正之气。久旷之屋，宜焚烧此物而后入住，是养生保健之妙法。

　　《水南翰记》记载：范文正公所居宅，必先置青术而后居人，净化空气。对结核杆菌、枯草杆菌、大肠埃希菌、铜绿假单胞菌、金黄色葡萄球菌都有杀灭作用。