蜂蜜
文献摘选
《随息居饮食谱》王孟英
蜜者，密也。味甘质润。而性主固，密护内，故能补中益气，养液安神。润肺和营，杀虫解毒。生者凉，熟者平。以色白起沙，而作梨花香者为胜。
炼法以器盛，置重汤中，煮一日，候滴水不散为熟蜜。或以蜜一斤，入水四两，放砂石器内，桑柴火慢熬，掠去浮沫，至滴水成珠亦可。但经火炼，且性温也。若果饵肴馔，渍制得宜，味皆甘美，洵神品哉！忌同葱食。痰湿内盛，胀满呕吐者亦忌。以之丸药，须察其宜。颟顸滥用，焉能济事哉？
汤火热油伤，蜜涂。产后口渴，炼蜜调白汤服。
注：内容仅供参考，不作为医疗诊断依据 数据来源说明