
出自崔禹锡《食经》。
①《埤雅》:鹑有两种,有白鹑,有丹鹑。丹鹑,色赤黄而又锐上秃下,夏出秋藏,飞必附草。
②《本草衍义》:鹑,初生谓之罗鹑,至初秋谓之早秋,中秋已后渭之白唐。
止泄、益中、续气、利水、养肝、止泻立实筋骨、壮筋骨、补五脏、补中气、强筋骨
①《食疗本草》:“不可共猪肉食之,令人多生疮。”四月以后及八月以前鹑肉不可食。
②《七卷经》:“食之令人忘。”
③《本草拾遗》:“共猪肉食之,令人生小黑子。”
④《嘉佑本草》:“不可和菌子食之,令人发痔。四朋以前未堪食。”
⑤《医学入门》:“春月不可食。”
⑥《医林纂要·药性》:“助肝风。”